основни ястия

Настържете тиквичките, подсолете и ги оставете в гивгир за около половин час да се отцедят от водата.

Нарежете лука и чесъна на ситно, тиквичките и картофите на кубчета.

Сипете накиснатия боб в тенджера и добавете вода. Изчакайте да заври и сменете водата.

В загрята предварително загрята тенджера сипете малко мазнина и запечатайте месото за няколко минути до златист цвят.

В голяма купа добавете каймата, ориза, лукът, морковите, олиото, водата и магданозът. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте да се смеси всичко добре. 

Във вряща вода добавете малко сол и добавете ориза. Разбъркайте и варете до готовност.

В тиган загрейте олио за пържене. Панираните шницели потопете в разбити яйца и пържете до готовност. 

В нагорещен тиган сипете малко мазнина и запечатайте месото до златист цвят.

Сложете от всички подправки по две кафени лъжички. Разбъркайте да се смеси всичко добре.

Нарежете чушките на едро. Намачкайте сиренето. Счупете яйцата в купа.

Започнете първо с подготовката. Нарежете пилешкото филе на средно големи парчета.

В предварително загрята тенджера сипете малко мазнина и задушете свинското месо за около 20 минути под капак, като периодично разбърквате.