Яйца

Сварете ориза, като прибавите във водата кравето масло.

В малка купа се разбиват яйцата и се смесват с лютия сос. Скаридите се измиват, подсушават и се овалват в брашното.

Кашкавала се настъргва на ситно към него добавете горчицата, 2 яйца, черен пипер, сол и се разбърква всичко да се смеси.

В купа разбийте яйцата със захарта. Към тях прибавете портокаловия сок, прясното мляко,олиото и ванилията, и отново разбъркайте.

Смесете содата с киселото мляко да шупне. В купа счупете яйцата. Към тях прибавете киселото мляко със содата, олиото, солта и разбъркайте.

Нарежете месото на тънки пържолки. Овкусете със сол, черен пипер и разбъркайте, да се овкусят добре.

Намачкайте сварените картофи. Към тях прибавете нарязаните на ситно пресен лук и магданоз.

В голяма купа сипете киселото мляко, яйцата, солта и захарта. Разбъркайте да се смеси всичко добре.

Овкусете каймата със сол и черен пипер и като я бъркайте постоянно, на тънка струйка налейте прясното мляко.

В голяма купа счупете яйцата. Към тях добавете олиото и разбъркайте. Добавете сиренето, киселото мляко, газираната вода и отново разбъркайте.

Нарежете кашкавала на подходящи парченца. Разбийте яйцето с малко олио.

Разрежете яйцата на две и отделете жълтъците. Към жълтъците прибавете крема сиренето, лука (нарязан на ситно) и магданоза (нарязан на ситно).