рецепти без месо

Нарежете картофите. В купа сипете олиото и добавете всички подправки. Разбъркайте да се смесят добре.

Обелете и овкусете картофите със сол и черен пипер. Подредете картофите в тавичка за печене.

Накиснете боба във вода за една вечер. Сварете накиснатия боб, като изхвърлете първата вода.

Нарежете гъбите, празът, целината, чесъна и магданозът. Настържете морковите.

Сварете предварително боба. Накиснете чушките във вода за около 20 минути.

Сварете бобът. Нарежете празът на тънки шайби. Задушете празът в тиган с малко мазнина, докато омекне.

Намачкайте сварените картофи. Към тях прибавете нарязаните на ситно пресен лук и магданоз.

За доматения сос нарежете на ситно едната глава лук, дръжките от магданоза, чесъна и ги запържете в малко мазнина.

Сложете бобът в тенджера и добавете студена вода. Изчакайте да заври и сменете първата вода. Добавете малко сол и олио, и оставете да се вари на умерена температура около 30 минути.

В голяма купа сипете яйцата и разбийте с телена бъркалка. Към тях прибавете прясното мляко, олиото, солта и содата

Отделете броколите от стеблото. През това време сложете вода на котлона с малко сол да заври.

Нарежете печените чушки на дребно и ги запържете в гореща мазнина за около 10 минути, към тях прибавете