основни ястия

Нарежете месото на едри кубчета. Нарежете чушките и лукът на едро.

Нарежете лукът на тънки полумесеци и го запържете в малко мазнина до като започне да става прозрачен.

Нарежете пилешките бутчета на две, картофите на едри кубчета, лукът на ситно и чесъна на филийки. 

Сварявате и обелвате картофите. Намачквате ги и към тях прибавяте – лука и магданоза нарязани на ситно

Почистваме и измиваме тиквичките, нарязваме ги на еднакви парчета и поръсваме с черен пипер и сол. Овалваме ги леко

Смесете каймата със ситно нарязания лук, подправките, кашкавала и яйцата. Оформят се се плоски кюфтета.

Месото се нарязва на малки парченца и се запържва в сгорещено олио. Прибавят се лукът, празът и чушките

Почистваме, измиваме, и нарязваме на дребно спанака. Задушаваме го с малко вода и сол и изцеждаме добре.

Нарежете месото на пържолки с дебелина 0.5 см. Начукайте леко пържолките. Овкусете със сол и черен пипер

В голям тиган загрейте зехтина на умерена температура. Прибавете пилешкото месо и го запържете за 8 – 10 минути

Свински ребърца с барбекю сос! Толкова сочни и крехки, че се топят в устата! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: свински ребра- 1.2 кг.