Яйца

Вземете една кора намажете я с олио, върху нея поставете втора кора поръсете с натрошеното сирене и настъргания кашкавал

Смесете киселото мляко със содата. В купа разбийте яйцата, сиренето и прибавете киселото мляко със содата, и добре разбийте.

В загрят тиган сложете малко мазнина и задушете ситно нарязания лук за 2-3 минути.

Нарежете чушките на две по дължина и ги почистете от семките. Към яйцата добавете натрошеното сирене, нарязания магданоз и малко олио.Разбъркайте да се смеси всичко добре. 

В предварително загрят тиган сипете малко олио и запържете за 1-2 минути зеления лук.

Настържете картофите на едрото ренде. Добавете малко сол и разбъркайте. Изчакайте 10 минути да си пуснат водата.

Настържете кашкавала, към него прибавете натрошеното сирене ,и яйцата и разбъркайте добре.

Нарежете зелето на тънко. Към него прибавете предварително настърганите моркови.

Нарежете сиренето на кубчета. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.

Поставете всички продукти в подходящ съд за пасиране. Овкусете с малко сол.

Сварете и обелете яйцата. Нарежете маринованите краставички, лука и магданоза на ситно.

В купа разбийте яйцата, добавете сиренето настъргано на ситно и разбъркайте.