Author name: Радка Колева

Пасирайте обелените и нарязани домати и лук. Сгорещете мазнина и запържете в нея брашното до златисто.

Нарежете печените чушки на дребно и ги запържете в гореща мазнина за около 10 минути, към тях прибавете

Почистете, измийте и сварете гъбите в леко подсолена вода.

Смесете разбитите яйца с киселото мляко, след което добавете брашното, ванилията, содата и малко сол.

Омесете меко тесто от разтопеното масло, 1 разбито яйце, киселото мляко, солта, содата с лимонтузуто и брашно

Разбийте яйцата , прибавете киселото мляко с разтворената в него сода, щипка сол, брашното, като бъркате непрекъснато

Обелете и нарежете на резени картофите и ги сложете в тава за печене. От горе сложете нарязаните на две пилешки

Нарежете лука и чушките и ги задушете в олиото и малко вода. Когато поомекнат, прибавете доматите

Олиото се разбива със захарта в дълбок съд. Едно по едно се прибавят яйцата, постепенно се добавя и брашното.

Сварявате и обелвате картофите. Намачквате ги и към тях прибавяте – лука и магданоза нарязани на ситно

Гъбите се измиват и се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се нарязват на филийки.

Почистваме и измиваме тиквичките, нарязваме ги на еднакви парчета и поръсваме с черен пипер и сол. Овалваме ги леко