основни ястия

Нарежете лукът и целината на едро. В загрята тенджера сипете малко олио и добавете лукът, чесънът и целината.

Нарежете пресният лук на ситно. Настържете моркова на едрото ренде. В загрята тенджера сипете малко олио

Нарежете месото на пържолки с дебелина около 1 см. Овкусете със сол и черен пипер, и разбъркайте да се овкусят добре.

Почистете чушките. Нарежете празът и гъбите на тънки филийки.В предварително загрята тенджера сложете малко олио

Нарежете пилешките бутчета на две. Нарежете лукът и чушките на ситно

Изчистете шарана и го измийте добре. Нарежете празът на полумесеци. 

Почистете рибата от люспите. Овкусете със сол, черен пипер и зехтин. Втрийте с ръце да се овкуси добре

Нарежете лукът и пилешкото месо на ситно. В тенджера сложете малко мазнина и запържете пилешкото

Измийте и подсушете тиквата. Внимателно изрежете горната част, да стане като капак. С помоща на лъжица почистете

Нарежете зелето на ситно. Нарежете месото на пържоли или кубчета. Нарежете лукът на ситно.

Нарежете целината и морковите на пръчици. Направете няколко разреза по дължина на месото и ги напълнете

Нарежете лукът на малко по- едро и го запържете в малко мазнина до карамелизиране. Изсипете карамелизирания