Яйца

Изпробвайте рецепта за сирене по Шопски в гювече. Вкусна и традиционна българска гозба, идеална за всяко време на деня.

Рецепта за лесни и вкусни пълнени тиквички с яйца и сирене. Готвене на тиквички във фурна и приготвяне на плънката с лук и моркови.

Открийте рецепта за огретен от тиквички със сирене и заливка. Леко лятно ястие за горещите дни със свежи съставки.

Рецепта за пълнени чушки с яйца и сирене на фурна. Лесно и вкусно ястие за обяд. Поднесете с удоволствие на масата.

В голяма купа сипете топлото мляко, захарта и сухата мая. Разбъркайте и оставете за 10 минути, докато маята се активира.

Добавете нарязаните гъби и запържете за 1-2 минути, докато омекнат.

В голяма купа разбийте яйцата, киселото мляко, сиренето, олиото и газираната вода. Разбъркайте да се смеси всичко добре.

Загрейте тиган с олио.
Добавете лука и запържете за 2-3 минути, докато омекне.
Добавете печените чушки и чесъна и запържете за 3-4 минути.

Загрейте олиото в тиган на среден огън.
Добавете лука и чесъна и запържете за 1-2 минути, докато омекнат.
Добавете лапада и разбъркайте.

Загрейте олиото в тиган.
Добавете ситно нарязания лук и запържете за 1-2 минути, докато омекне.
Добавете лапада и сол на вкус.

В голяма купа смесете водата, захарта и маята. Разбъркайте, докато захарта се разтвори, и оставете за 10 минути, за да се активира маята.

Внимателно цепнете чушките в единия край с ножа така, че да се отворят и ги почистете от семките.