Рецепти за баница

Вземете една кора намажете я с олио, върху нея поставете втора кора поръсете с натрошеното сирене и настъргания кашкавал

Смесете киселото мляко със содата. В купа разбийте яйцата, сиренето и прибавете киселото мляко със содата, и добре разбийте.

В предварително загрят тиган сипете малко олио и запържете за 1-2 минути зеления лук.

В предварително загрят тиган сипете малко мазнина. Добавете нарязаният праз в тигана, и го запържете за около 3-4 минути докато омекне.

Започнете с приготвянето на сиропа. Сложете водата със захарта на котлона и разбъркайте да се разтвори захарта.

В купа разбийте яйцата със сиренето, киселото мляко и газираната вода. Разтопете маслото.

Към пресятото брашно прибавете водата, солта, оцета и олиото. Оместе меко еластично тесто.

Нагънете корите една по една, като хармоника. Подредете корите в предварително намазана тава, като започнете от центъра и подреждате като охлювче.

Нарежете празът на тънки шайби, и го запържете в нагорещен тиган с малко мазнина, докато омекне.

В купа разбийте яйцата с прясното мляко и олиото. Смесете бакпулвера с брашното, и го прибавете към яйчената смес.

В голяма купа сипете яйцата, киселото мляко, прясното мляко, газираната вода, олиото и солта. Разбъркайте да се смеси всичко. 

В голяма купа счупете яйцата. Към тях добавете олиото и разбъркайте. Добавете сиренето, киселото мляко, газираната вода и отново разбъркайте.