Рецепти за баница

Домашна точена баница – вкусно и лесно приготвяне в домашни условия. Разкрийте тайната за перфектния резултат.

В голяма купа разбийте яйцата, киселото мляко, сиренето, олиото и газираната вода. Разбъркайте да се смеси всичко добре.

Загрейте олиото в тиган.
Добавете ситно нарязания лук и запържете за 1-2 минути, докато омекне.
Добавете лапада и сол на вкус.

Към киселото мляко добавете содата бикарбонат и разбъркайте да шупне.

В купа сипете киселото мляко. Към него добавете содата и разбъркайте да шупне. Добавете натрошеното сирене и яйцата. Разбъркайте да се смеси всичко много добре.

В купа натрошете сиренето. Към него добавете нарязаният на ситно магданоз и 1 яйце.

Намажете тавичката в която ще печете с масло. Моята тава е с диаметър 34 сантиметра.

Намажете с малко олио тавичката в която ще печете баницата.

В купа разбийте яйцата, киселото мляко със содата в него, олиото и сиренето.

През това време нарежете маслото на малки парченца. Отворете корите за баница.

Вземете една кора намажете с олио върху нея сложете втора кора и поръсете с ябълковата смес и завийте на руло.

Вземете една кора намажете я с олио, върху нея поставете втора кора поръсете с натрошеното сирене и настъргания кашкавал