Нарежете пилето на порции, запържете го до златисто от двете страни и го извадете.

Задушете нарязаното пиле в загрята мазнина. Добавете последователно нарязаните лук и домати(белени),

Запържете пилето нарязано на порции заедно със ситно нарязания лук.

Нарежете картофите на шайби и ги поставете в тава за печене. Овкусете картофите със сол, червен пипер и мащерка.

Нарежете месото на кубчета, а лукът на тънки полумесеци. 

В голяма купа счупете яйцата. Към тях добавете олиото и разбъркайте. Добавете сиренето, киселото мляко, газираната вода и отново разбъркайте.

В голяма купа сипете млякото, водата, захарта и маята. Разбъркайте с телена бъркалка да се разтвори захарта.

За доматения сос нарежете на ситно едната глава лук, дръжките от магданоза, чесъна и ги запържете в малко мазнина.

Сложете бобът в тенджера и добавете студена вода. Изчакайте да заври и сменете първата вода. Добавете малко сол и олио, и оставете да се вари на умерена температура около 30 минути.

Във форма за печене поставете хартия за печене. Разпределете маслото на дъното. Подредете предварително отцедените и нарязани на тънки парченца праскови, като ги застъпвате. 

Опукайте лютите чушки на тиган от всички страни. В купа смесете олиото и оцета.

Накиснете боба от вечерта. Сварете боба, като смените първата вода. Бобът трябва да е сварен до 80-90%.