Уникална баница без сирене
В голяма купа сипете яйцата, киселото мляко, прясното мляко, газираната вода, олиото и солта. Разбъркайте да се смеси всичко.
В голяма купа сипете яйцата, киселото мляко, прясното мляко, газираната вода, олиото и солта. Разбъркайте да се смеси всичко.
Към оцета прибавете содата. Пресейте брашното. Оформете кладенче.
Накиснете сушените плодове в топла вода за около 20-30 минути. Прецедете накиснатите плодове и ги сложете в тенджера.
В брашното оформете кладенец. Прибавете солта, водата, олиото, маята и 2 супени лъжици мед. Омесете до получаване на меко леко лепкаво тесто. Оставете тестото на топло да втасва за 1 час.
Запечете орехите на тиган за няколко минути. Накиснете филийките хляб във вода.
Рибата се изчиства, измива и се натрива отвън и отвътре със сол и черен пипер.
Шаранът се изчиства, измива и нарязва на парчета, посолява и се оставя да престои 1 час.
Сипете водата в касерола или малка тенджерка и изчакайте да заври. Добавете оризът и зеленчуковият бульон. Варете 15 минути.
Сварете предварително боба. Накиснете чушките във вода за около 20 минути.
В купа разбийте захарта, водата, олиото и ванилията. Към брашното добавете какаото, канелата и содата.
Сварете бобът. Нарежете празът на тънки шайби. Задушете празът в тиган с малко мазнина, докато омекне.
Пресейте брашното. Прибавете солта и оформете кладенец. В средата прибавете топлото прясно мляко, захарта и сухата мая. Изчакайте 10 минути.