рецепти за Бъдни вечер

Нарежете гъбите, празът, целината, чесъна и магданозът. Настържете морковите.

Към оцета прибавете содата. Пресейте брашното. Оформете кладенче.

Накиснете сушените плодове в топла вода за около 20-30 минути. Прецедете накиснатите плодове и ги сложете в тенджера.

В брашното оформете кладенец. Прибавете солта, водата, олиото, маята и 2 супени лъжици мед. Омесете до получаване на меко леко лепкаво тесто. Оставете тестото на топло да втасва за 1 час.

Запечете орехите на тиган за няколко минути. Накиснете филийките хляб във вода.

Сварете предварително боба. Накиснете чушките във вода за около 20 минути.

В купа разбийте захарта, водата, олиото и ванилията. Към брашното добавете какаото, канелата и содата.

Сварете бобът. Нарежете празът на тънки шайби. Задушете празът в тиган с малко мазнина, докато омекне.

Пресейте брашното с бакпулвера. В купата на миксера изсипете газираната вода, солта, захарта, олиото, оцета и содата

Нарежете лука на ситно, настържете морковите, нарежете орехите на едро. В загрят тиган сипете олио и запържете за