шунка

Събери похвалите с рецепта за руло от тиквички с крема сирене и шунка. Бързо, просто и изключително вкусно!

Нарежете лука и чушките на ситно. Загрейте мазнина и ги запържете докато леко омекнат.

Към пресятото брашно прибавете солта, захарта, маята, прясното мляко, киселото мляко, олиото, едното яйце и омесете меко тесто. Оставете тестото да втаса за 1 час.

Нарежете кашкавала на подходящи парченца. Разбийте яйцето с малко олио.

Направете една доза палачинки, или ако имате останали, използвайте тях. Нарежете маринованите краставички и шунката на дребни кубчета. Настържете кашкавала.

В купа добавете яйцата, прясното мляко, солта, олиото, сиренето и разбийте леко с миксер. Добавете бакпулвера към брашното и разбъркайте. Постепенно добавяйте брашното към течната смес.