на тиган

Получава се ястие с хрупкава коричка, аромат на карамелизиран лук и нежни картофки — чудно и много апетитно!

Направете кладенче и добавете активираната мая, киселото мляко със сода, яйцето и олиото.

В предварително загрят тиган сипете олио. Добавете лука и морковите и ги запържете за около 2 минути. След това добавете червената чушка и тиквичката. Разбъркайте и продължете да запържвате още 2-3 минути.

Нарежете сиренето на плочки с дебелина около един пръст. Потопете всяко парче във вода, за да се намокри добре, след това го оваляйте в брашно и изтупайте излишното. Подредете в чиния.

Насладете се на бързата и вкусна рецепта за телешко със зеленчуци на тиган. Изберете здравословна вечеря с месо и пресни зеленчуци.

Разберете как да приготвите кашкавал пане с гарнитура. Вижте стъпка по стъпка рецептата, която никога не омръзва.

Овкусете чушките с малко сол. Разбъркайте да се овкусят добре.
Овкусете брашното със сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте да се смесят всички съставки.

Овкусете пържолите със сол и черен пипер.
Оваляйте ги в брашно и изтупвайте излишното брашно.
Загрейте олио в тиган и запържете пържолите до златист цвят от двете страни.

Почистете пилешките сърца както е показано във видеото. Поставете почистените сърца в голяма купа.

В голяма купа смесете каймата, лука, чесъна, яйцето, галетата, кимиона, черен пипер, лют пипер (ако ползвате), магданоза и солта. Омесете добре, докато се получи хомогенна смес.

Начукайте внимателно пържолите така, че да не се накъсат.

В предварително загрят тиган сложете малко олио и добавете пилешкото.