Салати

Опитайте рецептата на Зелената Богиня – салата за здравословно хранене през лятото. Използвайте богато разнообразие от зелени съставки.

Измийте марулята със студена вода листо по листо.

Сложете сиренето в голяма купа и го намачкайте с вилица. Нарежете пуканите люти чушки на ситно и ги добавете в купата при сиренето.

Нарежете всички съставки за салатата на малки кубчета.

Сварете картофите, морковите и яйцата. Нарежете всички продукти на еднакви по големина кубчета.

С помоща на белачка си отделете няколко слайса от краставицата. Останалата краставица нарежете на  дребни кубчета. Нарежете копъра и чесъна на ситно.

Започнете първо с картофената салата (картофи с майонеза). Към сварените и настъргани картофи добавете сол и черен пипер на вкус

Нарежете зелето на тънко. Към него прибавете предварително настърганите моркови.

Нарежете маринованите краставички на дребни кубчета. Към тях прибавете нарязания на ситно чесън, копър, цеденото мляко, натрошеното сирене и олиото.

Сварете пилешкото, картофите и морковите. Нарежете пилешкото, картофите, морковите и краставичките на кубчета.

Сварете картофите, морковите и яйцата. Настържете картофите, кашкавала и яйцата (като отделете 2 от яйцата за украса). Нарежете морковите и краставичките на дребни кубчета.

Нарежете рулцата от раци на малки парченца и ги поставете в купа. Нарежете зеления лук и яйцата на ситно (като отделите едното яйце за украса).