Още

Разбиваме 5 от най-големите митове за готвенето! Наистина ли запечатването на месо пази соковете му? Трябва ли да слагаме олио във водата за паста? Прочетете и гответе по-добре още днес!

В голяма кутия сложете карфиола, камбите, морковите, целината, черния пипер и бахара. Царска Туршия в Буркани. Зимнина!

Смелете патладжаните с месомелачка, като използвате средна решетка. След това смелете и чушките.

В тенджера сипете водата, оцета, солта и захарта. Разбъркайте с телена бъркалка, докато се разтворят.

На дъното на всеки буркан сложете нарязани домати. След това добавете чушки, патладжан, зелен боб и моркови.

Нарежете доматите на едри парчета и ги смелете с месомелачка (средна решетка).

Измийте добре чушките и ги почистете от семената. Изпечете ги в чушкопек или на скара, както ви е удобно.

Сладко с наситен кайсиев аромат, запазен цвят и вкус – готово за зимни дни и закуски с препечен хляб!

В тенджерата, в която ще варите сладкото, сипете половината ягоди. Покрийте с половината захар, след което добавете останалите ягоди.

Към яйцата добавете зеления лук и солта. Разбъркайте с вилица, за да се смеси всичко добре.

Сложете свинската глава в тенджера и напълнете със студена вода. Включете котлона и оставете главата да се вари около 3-4 часа.

В кутия сложете малко от морската сол на дъното и поставете парчетата врат върху солта. Разпределете останалата сол отгоре и сложете капака на кутията. Приберете в хладилника за 24 часа.