Баници

Към брашното добавете солта и разбъркайте добре. Оформете кладенче и сипете прясното мляко и активираната мая. Замесете гладко и еластично тесто.

След това добавете лапада, разбъркайте и запържете за още 2-3 минути, докато омекне. Изключете котлона, овкусете със сол и добавете нарязания джоджен.

Вземете една кора и я намачкайте внимателно, като се стараете да не я накъсвате. Поставете в намазнената тавичка. Продължете по същия начин и с останалите кори.

В голяма купа сипете яйцата и разбийте хубаво с телена бъркалка. Добавете киселото мляко и прясното мляко, след което отново разбъркайте.

Намажете тавичката, в която ще подреждате баницата, с разтопено масло.

В предварително загрят тиган сипете олио и добавете каймата. Запържете каймата за няколко минути, като непрекъснато разбърквате, докато стане на малки бучки.

Вземете една кора по дължина и започнете да я прегъвате на хармоника. Навийте на охлювче и поставете в центъра на тавичката.

Към настърганата тиква добавете канелата и разбъркайте добре.

В предварително загрят дълбок тиган сипете олио и добавете зеления лук. Запържете за 1 минута.

Опитайте изкусителната рецепта за баница с ябълки и орехи. Сладкото изкушение, което ще ви oтведе на кулинарно пътешествие.

Домашна точена баница – вкусно и лесно приготвяне в домашни условия. Разкрийте тайната за перфектния резултат.

В голяма купа разбийте яйцата, киселото мляко, сиренето, олиото и газираната вода. Разбъркайте да се смеси всичко добре.