Рецепта за Шницели от свинско месо
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
свинска плешка- 1 кг.
яйца- 4 бр.
пшенично брашно- 100 гр.
галета- 100 гр.
царевично брашно- 100 гр.
сол
черен пипер
олио за пържене
Шницели от кайма с настърган кашкавал
Свински вратни пържоли на тиган
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете месото на тънки пържолки. Овкусете със сол, черен пипер и разбъркайте, да се овкусят добре. Оставете пържолките да престоят 10-15 минути. Начукайте пържолките на тънко.
В подходящ съд смесете брашното (царевично и пшенично) с галетата. Прибавете малко сол, черен пипер и разбъркайте да се смесят добре. В отделен съд разбийте яйцата.
Панирайте шницелите в брашното, яйцата и отново в брашното. Притиснете леко с ръка, и пържете в предварително загрята мазнина до златиста коричка от двете страни. Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Шницели от свинско месо