Рецепта за: Усукан Тутманик с Масло и Сирене
Необходими продукти:
За тестото:
– 600 гр. брашно, предварително пресято
– 7 гр. суха мая
– 1 супена лъжица сол
– 1 супена лъжица захар
– 2 яйца + 1 белтък
– 100 мл. топло прясно мляко
– 100 мл. топла вода
– 2 супени лъжици кисело мляко
– 3 супени лъжици слънчогледово олио
За пълнежа:
– 250 гр. натрошено краве сирене
– 50 гр. разтопено краве масло
За намазване:
– 1 жълтък
– 1 супена лъжица прясно мляко
Пролетна Супа с Лапад и Пресен Лук
Сочно Дърпано Свинско в Бургер Питки. Неустоимо Вкусно!
Начин на приготвяне:
1. Пригответе маята:
– В топлото прясно мляко добавете захарта и сухата мая. Разбъркайте добре и оставете за 10 минути, докато маята се активира.
2. Замесете тестото:
– В голяма купа смесете пресятото брашно със солта. Оформете кладенче и добавете водата, олиото, киселото мляко, яйцата и активираната мая. Замесете меко и еластично тесто, оформете на топка и оставете да втаса в намаслена купа за 30 минути.
3. Разточете тестото и добавете пълнежа:
– Разделете втасалото тесто на 4 равни части и разточете всяка част на кръг с диаметър около 30 см. Намажете всеки блат с разтопено масло и поръсете с натрошено сирене, като последния блат оставите без масло и сирене.
4. Оформете тутманика:
– Подредете блатовете един върху друг, разрежете ги на 6 равни парчета по дължина и усучете всяко парче. Подредете усуканите парчета в намаслена тавичка и оставете да втасат за още 40 минути.
5. Намажете и изпечете:
– Смесете жълтъка с прясното мляко и намажете внимателно тутманика. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, за около 45-50 минути.
6. Задушете тутманика:
– След изпичане, намажете леко с олио, покрийте с кърпа и оставете да се задуши за 10-15 минути.
Резултат:
– Пухкав и на конци тутманик с богат вкус на масло и сирене – идеален за семейна трапеза!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Усукан Тутманик с Масло и Сирене
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!