Рецепта за: Телешко Варено по Оригиналната Стара Рецепта!
Необходими продукти:
– 1 кг телешки шол (нарязан на едро, измит със студена вода)
– 500 г картофи (нарязани на едро с къдрав нож)
– 2 моркова (на шайби с къдрав нож)
– 1 морков (настърган на едро ренде)
– 100 г глава целина (на средни парчета с къдрав нож)
– 200 г прясно зеле (нарязано на ситно)
– 1 голяма глава лук (нарязан на ситно)
– 2 домата (обелени и нарязани на едро)
– Дръжките от 1 връзка магданоз (нарязани)
– Няколко стръка магданоз (за поръсване)
– 80 г краве масло
– Сол
– Черен пипер на зърна
Пазарувайте лесно и удобно от
https://cheftodor.com/
Най-важното за вашата кухня ❤️
Боб с Кюфтенца в Глинен Гювеч. Голяма Вкусотия!
Мариновани Чушки в Буркани. Зимнина!
Начин на приготвяне:
1. Сваряване на месото:
– Сложете телешкото в тенджера и залейте със студена вода.
– Включете котлона и изчакайте водата да заври.
– Оберете пяната, която се образува.
– Добавете лука, морковите на шайби, целината и дръжките от магданоза.
– Разбъркайте, намалете котлона и варете под капак около 2 часа.
2. Добавяне на зеленчуците:
– След 2 часа добавете картофите и зелето.
– Разбъркайте и варете още 20 минути.
– След това добавете доматите, овкусете със сол и черен пипер на зърна.
– Варете още 20 минути или докато картофите са напълно готови.
3. Приготвяне на запръжката:
– В загрят тиган разтопете маслото.
– Добавете настъргания морков и запържете за 3–4 минути, докато извлечете цвета.
– Прецедете запръжката и я добавете към супата.
Сервиране:
Сипете порция телешко варено в купа, поръсете с пресен магданоз и се насладете на богатия вкус и аромат.
Месото е крехко, бульонът — плътен, а зеленчуците — перфектно сварени.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Телешко Варено по Оригиналната Стара Рецепта!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Един буркан съдържа 950 грама мед
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!