Рецепта за: Таратор с моркови. Предястие или разядка от Турската кухня. Всички много го харесват!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Моркови- 3 бр. (обелени).
Чесън- 2 скилидки (обелени).
Цедено мляко- 200 гр.
Сол- 1 к.л.
Олио.
Орехи (ядки)- за украса.
Копър (стръкче)- за украса.
Изследване на вкусовете на света – Опознай световната кухня
Разядка с орехи и чесън за Бъдни вечер
Горещ камамбер със сос от червени боровинки
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете скилидките чесън на ситно. Настържете морковите на едро ренде.
В предварително загрят тиган на средна температура сипете малко олио. Добавете нарязаният чесън и го запържете леко за 1 минута (само да пусне аромат). Добавете настърганите моркови и продължете да запържвате на слаб огън докато омекнат морковите. Когато морковите омекнат изключете котлона и дръпнете тигана на една страна да изстинат морковите.
В голяма купа сипете цеденото мляко. Овкусете с малко сол. Разбъркайте с телена бъркалка до получаване на гладка смес. Добавете изстиналите моркови от тигана и отново разбъркайте да се смеси всичко добре.
Поднесете тази разядка в малка чинийка. Украсете със стръкче копър и орехови ядки.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Таратор с моркови. Предястие или разядка от Турската кухня. Всички много го харесват!
