Рецепта за: Тази закуска на баба се изяжда за секунди! Вкусна и лесна рецепта. Пухкав тутманик!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Брашно- 600 гр. (пресято).
Топло прясно мляко- 300 мл.
Топла вода- 100 мл.
Олио- 50 мл.
Захар- 10 гр.
Суха мая- 7 гр.
Сол- 5 гр.
Яйца- 5 бр.
Краве сирене- 350 гр.
Краве масло- 70 гр. (разтопено).
Топла и вкусна закуска с масло и сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В голяма купа сипете водата, захарта и маята. Разбъркайте да се разтвори захарта и изчакайте 10 минути да се активира маята.
10 минути по-късно. Добавете прясното мляко, олиото и 1 яйце. Разбъркайте да се смеси всичко. Постепенно добавяйте половината от брашното. Когато започне да се сгъстява добавете солта и останалото брашно. Месете докато се получи гладко меко тесто. Сложете тестото в предварително намазнена купа. Покрийте с фолио и оставете да втаса за 1 час.
Докато втасва тестото пригответе плънката. В голяма купа сипете сиренето и 3 яйца. Разбъркайте да се смесят добре.
1 час по-късно. Примесете леко тестото и го разделете на 3 равни части. Оформете 3 топки. Разточете топките с дебелина около половин сантиметър. Намажете с масло блатовете и тавичката в която ще печете. Разпределете плънката равномерно върху блатовете. Навийте блатовете на руло и ги подредете в тавичката като охлювче. Покрийте тавичката със стреч фолио и оставете за 30 минути да отпочине.
30 минути по-късно. Разбийте 1 яйце и намажете внимателно от всички страни.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за около 30-40 минути.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Тази закуска на баба се изяжда за секунди! Вкусна и лесна рецепта. Пухкав тутманик!
