Рецепта за: Содена питка за Бъдни вечер
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Брашно- 600 гр. (пресято).
Газирана вода- 300 мл.
Сол- 1 ч.л.
Захар- 1 ч.л.
Сода бикарбонат- 1 ч.л.
Бакпулвер- 10 гр.
Оцет- 2 с.л. (винен или ябълков).
Олио- 30 мл.
Лесна содена питка за Бъдни вечер
Постна Содена Питка за Бъдни вечер с газирана вода
Празнична питка – погача с масло
Празнична Погача – Питка Слънце
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Към пресятото брашно добавете бакпулвера и разбъркайте да се смесят добре. В голяма купа сипете газираната вода, солта, захарта, содата бикарбонат, оцета и олиото. Разбъркайте с телена бъркалка. Постепенно добавяйте от брашното към течната смес. Омесете меко леко лепкаво тесто. Ако прецените, че брашното е много не го добавяйте всичкото.
Поставете готовото тесто в тава с хартия за печене. Оформете питката и я покрийте със стреч фолио. Оставете тестото да отпочине за около 20-30 минути.
Намажете питката с малко вода. Поръсете с малко брашно. Направете два разреза на кръст с бръснарско ножче или остър нож. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за около 40-50 минути.
Покрийте готовата питка с кърпа и я оставете да изстине за около 30 минути.
Приятен апетит и весело посрещане на предстоящите празници!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!