Рецепта за: Свински Ребра на Фурна с Бял Ориз и Печен Сос. Много Крехки!
Необходими продукти:
За ребрата:
1 кг. свински ребра, предварително почистени от ципата и нарязани
1 глава лук, нарязана на едро
5-6 скилидки чесън, смачкани
1 супена лъжица горчица
100 мл. червено вино
100 мл. вода
Сол
Черен пипер
Чубрица
Олио
За гарнитурата:
200 гр. ориз басмати
500 мл. вода
50 гр. краве масло
Сол
За соса:
1 кубче телешки бульон
1 супена лъжица брашно
50 гр. краве масло
500 мл. вода
Сол
Черен пипер
Памук Погача на Конци. Стъпка по Стъпка!
Начин на приготвяне:
Пригответе ребрата:
Овкусете ребрата със сол, черен пипер, чубрица и олио. Втрийте добре всички подправки.
В добре загрят тиган запечатайте ребрата до златист цвят от двете страни. Не слагайте допълнително мазнина в тигана. Подредете запечатаните ребра в тавичка за печене.
Намажете запечатаните ребра с горчица.
В тавичката добавете лука, скилидките чесън, червеното вино, водата и няколко капки олио. Покрийте тавичката с алуминиево фолио.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за 90 минути.
Пригответе гарнитурата:
В касерола сипете водата и добавете малко сол. Включете котлона и изчакайте водата да заври.
Когато водата заври, добавете ориза. Разбъркайте и оставете ориза да се вари 6-7 минути.
Изключете котлона, добавете маслото и разбъркайте. Захлюпете касеролата с чиния и оставете гарнитурата настрана.
Пригответе соса:
В предварително загрят тиган сипете маслото и изчакайте да се разтопи. Добавете брашното и запържете за 30-40 секунди.
Добавете водата и от печения сос на ребрата. Овкусете със сол и черен пипер. Накрая добавете натрошеното кубче телешки бульон и разбъркайте.
Изчакайте сосът да заври и го оставете няколко минути да къкри, докато започне да се сгъстява.
Сервирайте:
Сложете в чинията канапе от ориза. Върху ориза подредете няколко ребра и полейте с печения сос.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Свински Ребра на Фурна с Бял Ориз и Печен Сос. Много Крехки!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!