Рецепта за: Реване Като по Учебник. Стъпка по Стъпка до Съвършенството!
Необходими продукти:
За основата:
6 белтъка
6 жълтъка
200 гр. захар
150 гр. брашно, предварително пресято
1 ампула течна ванилия
За сиропа:
400 гр. захар
1 л. вода
Резен лимон
За поръсване:
Кокосови стърготини
Свински Ребра на Фурна с Бял Ориз и Печен Сос. Много Крехки!
Памук Погача на Конци. Стъпка по Стъпка!
Начин на приготвяне:
Пригответе сиропа:
В тенджера сипете водата, добавете захарта и резена лимон. Включете котлона и разбъркайте, докато захарта се разтвори и изчакайте сиропа да заври.
След като сиропът заври, намалете котлона до средна температура и оставете сиропа да се вари 10 минути.
Изключете котлона, добавете ванилията и разбъркайте. Оставете сиропа настрана да изстине и след това го приберете в хладилника да се охлади.
Пригответе основата:
Разбийте белтъците на сняг.
Към жълтъците добавете захарта и разбийте с миксер, докато се получи бяла гланцирана смес.
Постепенно добавяйте брашното, като разбърквате със шпатула.
Започнете постепенно да добавяте разбитите белтъци, като внимателно разбърквате, докато се получи пухкава, въздушна смес.
Печене:
Сипете основата в предварително намазнена и набрашнена тавичка с диаметър 34 на 22 см. Внимателно загладете с шпатулата.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за около 20-25 минути.
След това оставете вратичката на фурната отворена и оставете основата вътре, за да изстине постепенно.
Завършване:
Залейте топлата основа със студения сироп. Приберете реването в хладилника за поне 2 часа.
Нарежете реването на малки парченца и поръсете всяко парченце в средата с кокосови стърготини.
Резултат:
Прекрасно, крехко и сиропирано реване с нежна текстура!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Реване Като по Учебник. Стъпка по Стъпка до Съвършенството!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!