Рецепта за: Пържено пиле с хрупкава коричка
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
пилешки долни бутчета- 2 кг.
кисело мляко- 600 гр.
яйце- 1 бр.
черен пипер (млян)- 1 с.л.
чесън на прах- 1 с.л.
сол- 1 с.л.
синапено семе (мляно)- 1 с.л.
джинджифил на прах- 1 с.л.
червен пипер- 3 с.л.
риган- 1/2 с.л.
босилек- 1/2 с.л.
мащерка- 1/2 с.л.
брашно- 300 гр.
олио за пържене
Кавърма в тиква – Коледно ястие за цялото семейство
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измийте, почистете и подсушете добре пилешките бутчета. В купа смесете яйцето с киселото мляко и разбъркайте с телена бъркалка. Добавете пилешките бутчета и разбъркайте. Приберете в хладилника за 1 час.
За панировката смесете брашното с всички останали подправки и разбъркайте добре.
Изцедете бутчетата от млякото и ги оваляйте в панировката. Повторете тази процедура още веднъж. Оставете панираните бутчета да престоят за около 20 минути.
Изпържете бутчетата в умерено загрята мазнина за 10 минути, след което ги завъртете и пържете още 10 минути. Извадете готовите бутчета върху кухненска хартия да се отцеди излишната мазнина. Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Пържено пиле с хрупкава коричка