Рецепта за: Пълнена Патица с Ароматна Плънка. Лесна Рецепта за Начинаещи!
Необходими продукти:
1 патица около 2 кг, предварително измита, подсушена и с отрязана трътка
1 глава лук, нарязан на ситно
1 морков, нарязан на ситно
Дреболийките от патицата (дробчетата сурови, нарязани на ситно; сърцето, воденичката и шийката предварително сварени и нарязани на ситно)
50 гр. ориз, предварително измит със студена вода
Сол
Черен пипер
30 мл. зехтин
1 портокал, нарязан на дебели шайби
1 кг. картофи, нарязани на едро
5-6 смачкани скилидки чесън
15 гр. джинджифил, нарязан на тънки слайсове
100 мл. бяло вино
100 мл. вода
Няколко клонки розмарин
Олио
Домашни Меденки със Сладко. Меки и Вкусни!
Картофено Руло с Гарнитура. Страхотна Рецепта!
Начин на приготвяне:
В предварително загрят тиган сипете олио и добавете лука и морковите. Запържете за 3-4 минути, докато започнат да омекват.
Добавете дробчетата и леко разбъркайте да се запържат. След това добавете останалите сварени дреболийки и запържете за още няколко секунди.
Добавете ориза и 1 чаена чаша вода. Овкусете със сол и черен пипер. Оставете плънката да къкри на слаб огън, докато оризът поеме всичката вода.
Овкусете патицата със сол, черен пипер и зехтин. Втрийте добре подправките. Подгънете крилцата.
Напълнете патицата с готовата плънка и затворете отвора с клечки за зъби на 2-3 места.
Овкусете картофите със сол, черен пипер, чесън, джинджифил и розмарин. Добавете малко олио и разбъркайте добре.
На дъното на тавичката, в която ще печете, подредете шайбите портокал, за да се образува канапе за патицата. Поставете патицата отгоре и добавете картофите отстрани в тавичката.
Добавете бялото вино и водата. Покрийте тавичката с алуминиево фолио.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за 90 минути. След това махнете фолиото и върнете тавичката във фурната за още 30 минути да се запече.
Патицата е готова, с много апетитна хрупкава коричка и невероятен аромат!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Пълнена Патица с Ароматна Плънка. Лесна Рецепта за Начинаещи!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!