Рецепта за: Постно Прясно Зеле с Домати. Неустоимо Вкусно!
Необходими продукти:
– Половин зелка, нарязана на ситно
– 1 домат, обелен и нарязан
– 150 гр. пасирани домати от консерва
– Половин лимон (сок)
– Сол
– Черен пипер
– Черен пипер на зърна
– Червен пипер
– Бахар
– Дафинов лист
– Слънчогледово олио
Пазарувайте лесно и удобно от
https://cheftodor.com/
Най-важното за вашата кухня ❤️
Супер Лесно Сладко от Ягоди с Цели Плодове. БЕЗ Стерилизиране!
Гювечета Със Свинско Месо и Картофи
Начин на приготвяне:
1. Подготовка на зелето:
– Нарежете зелето на ситно и го натрийте добре със сол.
2. Обелете домата:
– Направете малки разрези по кожата на домата и го поставете във вряща вода за 15 секунди.
– След това го охладете в ледена вода и обелете лесно.
– Нарежете домата на ситно.
3. Запържете зелето:
– В загрята тенджера сипете олио и добавете зелето.
– Запържете го за 7-8 минути, като периодично разбърквате.
4. Прибавете подправките:
– Добавете червен пипер и запържете леко.
– Добавете пасираните домати и нарязания домат, разбъркайте добре.
– Налейте студена вода, колкото да покрие зелето.
5. Подправете:
– Овкусете със сол, смлян черен пипер, няколко зърна черен пипер, бахар и дафинов лист.
– Изстискайте лимонов сок и разбъркайте добре.
6. Сварете:
– Поставете капака на тенджерата и варете зелето около 30 минути, като периодично разбърквате.
– Оставете да изври течността до получаване на перфектната гъстота.
7. Сервирайте:
– Поднесете ароматното прясно зеле топло.
Резултат:
– Вкусно, постно и ароматно ястие, идеално за лек обяд или вечеря!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Постно Прясно Зеле с Домати. Неустоимо Вкусно!
За още кулинарни вдъхновения, последвайте ме във Facebook от тук: Chef Todor Dimitrov