Рецепта за: Пиле яхния с гъби
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Пиле – 1 кг.
Гъби – 200 гр.
Лук – 2 глави
Картофи – 2 бр.
Доматено пюре- 2 с.л.
Олио – 2 с.л.
Червен пипер – 1 с.л.
Брашно – 1 с.л.
Сол
Черен пипер
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Пилето се нарязва на порции и се задушава в мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се задушава лукът нарязан на ситно и гъбите на тънки филийки. Когато лукът стане прозрачен се слага брашното и се задушава до златисто. Прибавя се доматеното пюре и се запържва, поръсваме с червения пипер, прибавяме запърженото месо и заливаме с хладка вода. Добавяме нарязаните картофи и посоляваме. Яхнията се вари на тих огън до омекване на месото.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ!
Опитайте тази рецепта за: Пиле яхния с гъби
