Рецепта за: Печено Чесново Пиле с Ароматни Картофи. Лесна Рецепта за Вечеря!
Необходими продукти:
– 1 пиле (около 1.6 кг), измито, почистено и подсушено
– 800 гр. картофи, обелени и нарязани на резени
– 125 гр. краве масло (на стайна температура)
– 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
– ½ връзка магданоз, нарязан на ситно
– ½ лимон
– Сол
– Черен пипер
– Риган
– Слънчогледово олио
Пазарувайте лесно и удобно от
https://cheftodor.com/
Най-важното за вашата кухня ❤️
Хрупкави Панирани Тиквички с Чеснов Сос. Вкусотия!
Райкин Боб с Картофи Като на Баба!
Начин на приготвяне:
1. Приготвяне на чесновото масло:
– Смесете маслото с нарязания чесън и магданоз.
– Разбъркайте с вилица до хомогенна смес.
2. Подготовка на картофите:
– Овкусете картофите със сол, черен пипер, риган и малко олио.
– Разбъркайте добре, за да се овкусят равномерно.
3. Подготовка на пилето:
– Овкусете пилето със сол и черен пипер, втрийте добре.
– Внимателно отлепете кожата и подпъхнете чесновото масло под нея, разпределяйки равномерно.
– Поставете половин лимон вътре в пилето.
– Вържете пилето с кухненски конец, така че бутчетата и крилцата да прилягат плътно към тялото.
4. Подреждане и печене:
– Поставете пилето в тава за печене.
– Разпределете овкусените картофи около него.
– Печете в предварително загрята фурна на 180°C (без вентилатор), на най-долното ниво, за около 80 минути.
Сервиране:
– Извадете пилето от фурната, отстранете конеца.
– Нарежете и поднесете с ароматните картофи, напоени със соса от печенето.
Резултат:
Сочно и крехко пиле с хрупкава коричка, аромат на масло, чесън и лимон, и перфектно допълнение от златисти картофи. Истинска домашна класика!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Печено Чесново Пиле с Ароматни Картофи. Лесна Рецепта за Вечеря!
За още кулинарни вдъхновения, последвайте ме във Facebook от тук: Chef Todor Dimitrov