Рецепта за: Овчарски Пай с Грах и Кайма. Неустоима Вкусотия. Опитайте Тази Рецепта За Да Впечатлите Всички!
Необходими продукти:
500 гр. кайма
200 гр. грах
2 глави лук, нарязани на ситно
2 моркова, настъргани
3 скилидки чесън, нарязани на ситно
40 гр. доматено пюре
20 мл. соев сос
50 мл. бяло вино
100 мл. вода
800 гр. картофи
200 гр. готварска сметана
2 жълтъка
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Мащерка
Олио
Свински пържоли с плънка – Вкусотия за всеки празник
Толкова е пухкава и вкусна! Празнична Питка
Пълнено Пиле в Гювеч. Вкусна Рецепта с Която Ще Впечатлите
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото в тиган.
Запържете каймата за няколко минути, като разбърквате непрекъснато, докато стане на малки бучки.
Добавете лука, морковите и чесъна, и продължете да запържвате, докато омекнат.
Добавете доматеното пюре, соевия сос и разбъркайте.
Добавете грахът, бялото вино и водата. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и мащерка.
Намалете котлона, оставете да къкри и гответе, докато течността се изпари.
Оставете плънката да се охлади леко.
Сварете картофите и изцедете от водата.
Направете картофено пюре, като намачкате картофите, добавите сол, сметана, жълтъци и разбъркате добре.
Прехвърлете плънката с каймата в тавичка за печене.
Покрийте с картофеното пюре.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за 30-40 минути, или докато картофеното пюре се запече до златисто.
Оставете пая да изстине леко и го нарежете на парчета.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Овчарски Пай с Грах и Кайма. Неустоима Вкусотия. Опитайте Тази Рецепта За Да Впечатлите Всички!