Рецепта за: Мариновани Люти Чушки в Буркани. Зимнина!
Необходими продукти:
1.2 кг. люти чушки микс (рибки, жълти камбички, чорбаджийски чушки)
4 моркова, настъргани на едро ренде
1 връзка копър, нарязан на ситно
1 връзка магданоз, нарязан на ситно
10 скилидки чесън, нарязан на ситно
300 мл. винен оцет
300 мл. олио
30 гр. сол
50 гр. захар
Печени Патладжани в Буркани. Зимнина!
Смлени Домати в Буркани. Зимнина!
Доматен Сос в Буркани. Подходящ за Пици и Паста.
Мариновани пилешки бутчета на фурна
Начин на приготвяне:
В тенджера сипете олиото, оцета, солта, захарта, нарязания чесън, копъра и магданоза. Разбъркайте, докато солта и захарта се разтворят.
Добавете настърганите моркови и отново разбъркайте.
Загрейте тиган и сложете чушките. Печете ги, като периодично разбърквате, докато се изпекат от всички страни. Докато са още топли, ги сипете в маринатата.
Разбъркайте добре чушките в маринатата и сложете капака на тенджерата. Оставете ги да поемат от маринатата за поне 1 час.
След 1 час, напълнете предварително измити и подсушени буркани (720 мл) с маринованите чушки. Разпределете останалата марината във всеки буркан.
Затворете бурканите с капачки и ги затегнете добре.
Сложете бурканите в тенджера с поставена на дъното кърпа. Напълнете тенджерата с вода и я сложете на котлона. Изчакайте водата да заври и варете 20 минути.
След като изключите котлона, извадете бурканите и ги обърнете с капачките надолу. Оставете ги да изстинат напълно.
Приберете бурканите на тъмно и хладно място за зимата.
Надявам се рецептата да ви хареса! Ако имате въпроси или нужда от допълнителни съвети, не се колебайте да попитате.
Приятно готвене!
Опитайте тази рецепта за: Мариновани Люти Чушки в Буркани. Зимнина!
Искате ли да опитате истински висококачествен мед?
Поръчайте си от малката семейна ферма „Вълшебен мед“!
За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
Facebook: https://www.facebook.com/vulsheben.domashen.med/
Или позвънете на: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20
Опитайте и няма да останете разочаровани!