Рецепта за: Лесна и вкусна закуска за цялото семейство
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За тестото:
брашно- 420 гр.
олио- 50 мл.
прясно мляко- 100 мл. (топло)
вода- 50 мл. (топла)
захар- 20 гр.
суха мая- 5 гр.
яйце- 1 бр.
сол- 8 гр.
За намазване:
масло- 120 гр. (разтопено)
За пълнежа:
кайма- 600 гр. (смес)
картоф- 1 бр. (голям, настърган на едро)
лук- 1 глава (нарязана на ситно)
сол
черен пипер
мащерка
За намазване отгоре:
жълтъци- 2 бр.
прясно мляко- 2 с.л.
За поръсване отгоре:
сусам
Лесна вечеря за цялото семейство
Топла и вкусна закуска с масло и сирене
Кавърма в тиква – Коледно ястие за цялото семейство
Коледна Питка – Бърза, Лесна и Вкусна!
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В голяма купа сипете прясното мляко, водата, олиото, захарта и маята. Разбъркайте и изчакайте 10 минути да се активира маята. Към активираната мая добавете яйцето и отново разбъркайте добре. Добавете цялото количество брашно и солта, и започнете да месите до получаване на гладко средно меко тесто. Покрийте готовото тесто със стреч фолио или капак, и го оставете да отпочине за около 40-50 минути.
Докато отпочива тестото пригответе пълнежа. В голяма купа сложете каймата, добавете настъргания картоф и нарязания на ситно лук. Овкусете със сол, черен пипер и мащерка. Разбъркайте да се смеси всичко добре.
Разделете тестото на 10 равни части и оформете 10 малки топки. Разточете всяка топка докато се получи тънък лист (трябва да станат като кори за баница ). Намажете всеки лист с разтопеното масло. Върху всеки лист разпределете равномерно от пълнежа. С помоща на точилката навийте всеки лист както е показано във видеото. Подредете закуските в тава с хартия за печене.
Разбийте жълтъците с прясното мляко и намажете внимателно всяка закуска. Отгоре поръсете със сусам.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в средата на фурната, за около 40-50 минути.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Лесна и вкусна закуска за цялото семейство
