Рецепта за: Козуначени Кифлички с Шоколад. По-Вкусни от Козунак!
Необходими продукти:
За тестото:
– 1 кг. брашно (пресято)
– 5 яйца (на стайна температура)
– 450 гр. захар
– 400 мл. топло прясно мляко
– 125 гр. краве масло (на стайна температура)
– 14 гр. суха мая
– 1 ампула есенция ванилия
– 1 ампула есенция ром
– Кората от 1 лимон
– 1 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
– 400 гр. течен шоколад
За намазване:
– 2 жълтъка
– 3 супени лъжици прясно мляко
За поръсване:
– Захар
Пролетна Супа с Лапад и Пресен Лук
Усукан Тутманик с Масло и Сирене
Начин на приготвяне:
1. Активирайте маята:
– В топлото прясно мляко добавете 1 супена лъжица захар и сухата мая. Разбъркайте и оставете за 10 минути, за да се активира.
2. Замесете тестото:
– В голяма купа пресейте брашното и добавете солта. Оформете кладенче и в него сипете захарта, яйцата, лимоновата кора, есенциите ванилия и ром, и активираната мая. Замесете меко и леко лепкаво тесто.
3. Добавете маслото:
– Постепенно добавяйте маслото, като месите, докато тестото го поеме напълно. Оставете тестото в намаслена купа, покрийте с капак или стреч фолио и го оставете да втаса на топло за 1 час.
4. Оформете кифличките:
– Разделете тестото на две части и оформете топки. Разточете всяка част на кръг с дебелина около половин сантиметър. Нарежете на 12 триъгълника и поставете течен шоколад в основата на всеки триъгълник. Навийте на кифлички.
5. Оставете да втасат:
– Подредете кифличките в тавичка с хартия за печене, покрийте с кърпа и оставете да втасат за още 30 минути.
6. Намажете и изпечете:
– Разбийте жълтъците с прясното мляко и намажете кифличките. Поръсете ги обилно със захар и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, на най-долното ниво, за около 25 минути.
7. Сервирайте:
– Поднесете готовите кифлички топли или на стайна температура – пухкави, на конци и пълни с течен шоколад.
Резултат:
– Козуначени кифлички с шоколад – невероятно вкусни, пухкави и ароматни!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Козуначени Кифлички с Шоколад. По-Вкусни от Козунак!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!