Рецепта за: Зелеви Сарми с Кайма и Булгур. Невероятно Вкусни!
Необходими продукти:
500 гр. кайма
300 гр. булгур
Зелеви листа от една кисела зелка
2 глави лук, нарязани на ситно
2 моркова, нарязани на ситно
4 скилидки чесън, нарязани на ситно
70 гр. сланина, нарязана на тънки парченца
500 мл. зелев сок
500 мл. вода
Червен пипер
Черен пипер
Чубрица
Олио
Топеница с Печени Чушки и Сирене. Вкусна Българска Разядка!
Въздушен Чийзкейк Суфле. Най-Пухкавият Десерт, Който си Опитвал!
Начин на приготвяне:
Пригответе плънката:
В предварително загрят тиган сипете олио и добавете каймата. Запържете каймата за 3-4 минути, като непрекъснато разбърквате, докато стане на малки бучки. Към запържената кайма добавете лука, морковите и чесъна. Разбъркайте и продължете да запържвате още 3-4 минути, докато омекнат зеленчуците. Накрая добавете булгура и овкусете с червен пипер, черен пипер и чубрица. Разбъркайте добре.
Изключете котлона и оставете плънката леко да изстине.
Покрийте дъното на тенджерата:
Покрийте дъното на тенджерата, в която ще нареждате сармите, със зелеви листа. Добавете няколко парченца сланина.
Навийте сармите:
Вземете едно зелево листо, сложете от плънката и навийте. Притиснете леко с ръка, за да станат стегнати сармите. Подредете в тенджерата. Когато направите първия ред сарми, поставете няколко парченца сланина и започнете да нареждате втория ред.
Подготовка за варене:
След като сте навили всички сарми и сте ги подредили на два реда, отгоре сложете останалата сланина и покрийте със зелеви листа. Притиснете с чиния и добавете зелевата чорба и водата. Сложете капака на тенджерата.
Гответе сармите:
Сложете тенджерата на котлона и варете 90 минути на умерена температура.
Резултат:
Уникални зелеви сарми с кайма и булгур – апетитни и ароматни!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Зелеви Сарми с Кайма и Булгур. Невероятно Вкусни!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!