Рецепта за: Заек в Гювеч. Неустоима Яхния с Крехко Заешко, Лук и Гъби!
Необходими продукти:
1 заек около 1.4 кг, предварително измит със студена вода
Дреболийките от заека
10 глави лук, нарязани на едри полумесеци
2 моркова, нарязани на едри шайби
150 гр. целина глава, нарязана на едро
10 скилидки чесън
250 гр. гъби, предварително измити
500 гр. смлени домати от буркан
100 мл. бяло вино
Сол
Черен пипер, смлян
Червен пипер
Черен пипер на зърна
Бахар
3 листа дафинов лист
1 чаена лъжичка захар
2 супени лъжици бял винен оцет
Слънчогледово олио
Мекици с Пълнеж от Яйца и Сирене. Закуска за Цялото Семейство!
Перфектните Макарони на Фурна. Стъпка по Стъпка!
Начин на приготвяне:
Запържете лука:
В предварително загрят тиган сипете олио и добавете нарязания лук. Запържете лука за 8-9 минути или докато започне да се карамелизира.
Овкусете заека:
Овкусете заека със сол, смлян черен пипер, червен пипер и олио. Втрийте хубаво всички подправки в заека.
Подредете гювеча:
На дъното на гювеча сипете карамелизирания лук. Добавете смлените домати, бялото вино, сол, черен пипер на зърна, бахар, дафинов лист, оцет и захар. Разбъркайте добре, за да се смеси всичко.
Овкусете зеленчуците:
В голяма купа сипете гъбите, морковите, чесъна и целината. Овкусете със сол, червен пипер и олио. Разбъркайте добре.
Добавете съставките в гювеча:
Сложете заека в гювеча и го притиснете хубаво. Добавете дреболиите от заека и разпределете овкусените зеленчуци отгоре. Сложете капака на гювеча.
Печене:
Сложете гювеча в студена фурна. Включете на 180 градуса без вентилатор и печете около 3 часа.
Сервирайте:
След като гювечът е готов, извадете от фурната и сервирайте порция с крехко заешко месо и задушени зеленчуци.
Резултат:
Опитайте тази рецепта за: Заек в Гювеч. Неустоима Яхния с Крехко Заешко, Лук и Гъби!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!