Рецепта за: Друсан кебап – Крехко свинско с лук
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Свински врат- 2 кг.
Лук- 10 глави (средно големи).
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Чубрица
Олио
Пълнени чушки с кайма, гъби и ориз
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете месото на кубчета, а лукът на тънки полумесеци.
В нагорещена тенджера сипете малко олио и задушете месото за около 20-25 минути, като периодично разбърквайте. Трябва да се изпарят соковете които ще пусне месото и да остане само на мазнина.
20-25 минути по-късно овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица. Добавете нарязаният лук и разбъркайте. Сложете капака на тенджерата и намалете котлона. Оставете всичко да се задушава за още 20-25 минути. Периодично раздрусвайте тенджерата. Ястието трябва да остане на мазнина.
Поднесете с резен лимон и стръкчета пресен магданоз.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Друсан кебап – Крехко свинско с лук
