Рецепта за: Домашни Мекици с Кисело Мляко. Пухкави и Вкусни!
Необходими продукти:
500 гр. брашно (предварително пресято)
200 гр. кисело мляко
100 мл. топла вода
1 яйце (на стайна температура)
50 мл. олио
7 гр. суха мая
1 чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички захар
Олио за пържене
Печен Свински Бут с Картофи на Фурна. Вкусно и Лесно Ястие!
Баница с Ябълки и Орехи. Сладко Изкушение!
Начин на приготвяне:
Активиране на маята:
В топлата вода добавете захарта и сухата мая. Разбъркайте, докато захарта се разтвори, и оставете за 10 минути, докато маята се активира.
Приготвяне на тестото:
В брашното добавете солта и разбъркайте добре. Оформете кладенче в средата и добавете киселото мляко, яйцето, олиото и активираната мая. Замесете меко и лепкаво тесто.
Втасване:
Оформете тестото на топка и го поставете в намазнена купа. Намажете тестото с малко олио, покрийте купата и оставете на топло място да втасва за 1 час.
Оформяне на мекиците:
След като тестото удвои обема си, премесете го леко и оформете малки топчета. Подредете ги в намазнена тавичка и ги намажете с малко олио.
Пържене: Загрейте олио на умерена температура и пържете мекиците до златист цвят от двете страни. Извадете ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Готови за сервиране:
Мекиците са готови и са много апетитни – отвън хрупкави, а отвътре меки и крехки.
Ако имате други въпроси или нужда от помощ, не се колебайте да попитате!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Домашни Мекици с Кисело Мляко. Пухкави и Вкусни!
Искате ли да опитате истински висококачествен мед?
Поръчайте си от малката семейна ферма „Вълшебен мед“!
За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
Facebook: https://www.facebook.com/vulsheben.domashen.med/
Или позвънете на: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20
Опитайте и няма да останете разочаровани!