Домашни Мекици с Кисело Мляко. Пухкави и Вкусни!

Рецепта за: Домашни Мекици с Кисело Мляко. Пухкави и Вкусни!

Видео

Необходими продукти:

500 гр. брашно (предварително пресято)

200 гр. кисело мляко

100 мл. топла вода

1 яйце (на стайна температура)

50 мл. олио

7 гр. суха мая

1 чаена лъжичка сол

2 чаени лъжички захар

Олио за пържене

Печен Свински Бут с Картофи на Фурна. Вкусно и Лесно Ястие!

Баница с Ябълки и Орехи. Сладко Изкушение!

Начин на приготвяне:

Активиране на маята: 

В топлата вода добавете захарта и сухата мая. Разбъркайте, докато захарта се разтвори, и оставете за 10 минути, докато маята се активира.

Приготвяне на тестото: 

В брашното добавете солта и разбъркайте добре. Оформете кладенче в средата и добавете киселото мляко, яйцето, олиото и активираната мая. Замесете меко и лепкаво тесто.

Втасване: 

Оформете тестото на топка и го поставете в намазнена купа. Намажете тестото с малко олио, покрийте купата и оставете на топло място да втасва за 1 час.

Оформяне на мекиците: 

След като тестото удвои обема си, премесете го леко и оформете малки топчета. Подредете ги в намазнена тавичка и ги намажете с малко олио.

Пържене: Загрейте олио на умерена температура и пържете мекиците до златист цвят от двете страни. Извадете ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Готови за сервиране:

Мекиците са готови и са много апетитни – отвън хрупкави, а отвътре меки и крехки. 

Ако имате други въпроси или нужда от помощ, не се колебайте да попитате!

Приятен апетит!

Опитайте тази рецепта за: Домашни Мекици с Кисело Мляко. Пухкави и Вкусни!

Искате ли да опитате истински висококачествен мед?
Поръчайте си от малката семейна ферма „Вълшебен мед“!
За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
Facebook: https://www.facebook.com/vulsheben.domashen.med/
Или позвънете на: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20
Опитайте и няма да останете разочаровани!

Тестени изделия

Мекици

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Scroll to Top