Рецепта за: Домашни Кашкавалки
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
брашно- 3 ч.ч.
кисело мляко- 1 ч.ч.
яйца- 2 бр.
кашкавал- 250 гр.
сода бикарбонат- 1 ч.л.
бакпулвер- 1п.(10 гр.)
масло- 70 гр.
олио- 50 мл.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа смесете киселото мляко със содата. Към пресятото брашно прибавете бакпулвера и разбъркайте. Оформете кладенче. В средата добавете олиото, едното яйце и белтъка от другото( жълтъка е за намазване), и киселото мляко със содата.
Омесете меко тесто. Набрашнете повърхноста, и разточете тестото във формата на правоъгълник. Отделете 40- 50 гр. от кашкавала, а останалия го разпределете върху тестото. Разпределете парченцата от маслото, като отделите и от него малко количество за отгоре. Навивате тестото на руло и нарежете на парчета. Подредете ги в тава, покрита със хартия за печене.
Намажете парчетата отгоре със разбития жълтък, поръсете с кашкавала и разпределете останалото масло. Печете на предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Домашни Кашкавалки