Рецепта за: Гулаш със свинско месо
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
свинско месо (бут, плешка)- 1.200 кг.
картофи- 1.500 кг.
червени чушки- 4 броя
лук- 3-4 глави
моркови- 4 броя
чесън- 6-7 скилидки
домати от консерва- 300 гр.
олио- 60-70 мл.
сол на вкус
черен пипер на вкус
сладък червен пипер на вкус
кимион- 1 с.л.
дафинов лист- 2-3 листа
бахар- 5-6 зърна
натурално нишесте- 2 с.л.
Свинско контра филе с картофи на фурна
Свинско със зеленчуци на фурна
Свински пържоли с плънка – Вкусотия за всеки празник
Свинско с кисело зеле на фурна
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете свинското месо насредно големи кубчета. Запържете месото в загрято олио и добавете ситно нарязания лук. След като се задуши лука прибавете червен пипер и разбъркайте. Добавете доматите и оставете всичко на умерен огън за около 6-7 минути. Налейте студена вода до половината на тенджерата и оставете ястието да къкри за около 30 минути.
През това време нарежете картофите и червените чушки на кубчета. Морковите на шайби (не много дебели), и чесъна на ситно.
Добавете в тенджерата картофите, морковите и чушките, и оставете да къкрят почти до готовност. Овкусете с подправките като в отделен съд загрейте леко кимиона преди да го добавите. Накрая прибавете чесъна и предварително размитото нишесте в малко студена вода. Поръсете готовото ястие със ситно нарязан пресен магданоз.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Гулаш със свинско месо
