Рецепта за Вълчи сарми с кълцано месо в гювеч
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
зелеви листа
свински врат- 1.200 кг.
пушен бекон- 300 гр.
лук- 1 глава
сланина- 100 гр.
ориз- 400 гр.
червен пипер
черен пипер (млян)
чубрица
черен пипер (зърна)
дафинов лист
олио
зелева чорба
вода
Постни зелеви сарми с гъби и праз за Бъдни вечер
Постни лозови сарми за Бъдни вечер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете свинския врат и бекона на дребни кубчета, и ги запържете в малко мазнина. Прибавете лука нарязан на ситно и отново запържете за кратко време. Овкусете с чубрица, черен пипер (млян) и червен пипер. Прибавете ориза и свалете от котлона. Подредете зелеви листа на дъното на гювеча. Навийте сарми с големина по ваш избор, и наредете на дъното на гювеча. Върху тях сложете сланината нарязана на слайсове, дафинов лист и черен пипер на зърна. И така нареждайте колкото реда прецените. Отгоре наредете зелеви листа и налейте равни количества зелева чорба и вода. Печете в незагрята фурна на 180 градуса за 2 часа.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Вълчи сарми с кълцано месо в гювеч
