Рецепта за: Боб с Кюфтенца в Глинен Гювеч. Голяма Вкусотия!
Необходими продукти:
За боба:
– 500 г боб (накиснат предварително в студена вода)
– 1 глава лук
– 2 моркова
– 100 г глава целина
– 2 червени чушки
– 2 зелени чушки
– 2 домата
– Няколко стръка джоджен
За кюфтенцата:
– 500 г кайма
– 1 малка глава лук
– 1 яйце
– 30 г галета
– Няколко стръка магданоз
Подправки:
– Сол
– Черен пипер
– Червен пипер
– Чубрица
– Слънчогледово олио
Пазарувайте лесно и удобно от
https://cheftodor.com/
Най-важното за вашата кухня ❤️
Мариновани Чушки в Буркани. Зимнина!
Пълнени Камби с Ориз. Истинско Удоволствие!
Начин на приготвяне:
1. Сваряване на боба:
– Сложете боба в тенджера, залейте със студена вода и оставете да заври.
– Изхвърлете първата вода, налейте нова и варете до полуготовност (около 80%).
– Прецедете боба и запазете бульона.
2. Подготовка на каймата:
– Смесете каймата с нарязания лук, яйцето, галетата, магданоза и подправките.
– Разбъркайте добре и оставете в хладилника, докато бобът се свари.
3. Задушаване на зеленчуците:
– В загрята тенджера с олио запържете лука, морковите, целината и чушките за 7–8 минути.
– Добавете червен пипер, разбъркайте леко и добавете доматите.
– Изключете котлона и оставете зеленчуците настрана.
4. Приготвяне на кюфтенцата:
– Оформете малки кюфтенца от каймата.
– Запечатайте ги леко от двете страни в загрят тиган с малко олио.
5. Сглобяване на гювеча:
– В гювеч сипете сварения боб, задушените зеленчуци и част от бульона.
– Овкусете със сол, черен пипер, чубрица и джоджен.
– Разбъркайте внимателно.
– Подредете кюфтенцата отгоре и леко ги притиснете да потънат.
6. Печене:
– Покрийте с капак и сложете в студена фурна.
– Включете на 180°C, без вентилатор, на най-долното ниво.
– Печете около 90 минути.
Сервиране:
Извадете от фурната, сипете порция и поръсете с пресен магданоз.
Получава се богато, ароматно и много вкусно ястие — идеално за домашна трапеза.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Боб с Кюфтенца в Глинен Гювеч. Голяма Вкусотия!
Здравейте, приятели! 🙂
Заедно с малката семейна ферма Вълшебен мед предлагаме Чист Натурален Мед ❤
👉Цената е 10 лева
👉Един буркан съдържа 950 грама мед
👉Доставката е с Еконт
👉Бурканите са пакетирани в кашонче по 2 за да няма счупване при транспорта
👉За поръчки: Пишете ми!
Или позвънете на:
0877 81 81 27
0877 81 81 20
👉За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
👉Опитайте и няма да останете разочаровани!