Рецепта за: Баница със спанак и сирене
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Пресен спанак- 400 гр. (измит и почистен от дръжките).
Пресен лук- 1 връзка.
Джоджен- половин връзка.
Яйца- 3 бр.
Кисело мляко- 400 гр.
Краве сирене- 300 гр. (натрошено).
Сода бикарбонат- 1 ч.л.
Точени кори- 500 гр.
Краве масло- 100 гр. (разтопено).
Олио.
Спанак с ориз на фурна с пухкава заливка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете спанака на едро, пресния лук и джоджена на ситно.
В предварително загрят тиган сипете малко олио и запържете за 1-2 минути зеления лук. Постепенно добавяйте нарязания спанак. Разбъркайте и задушавайте няколко минути докато омекне. Изключете котлона и добавете нарязания джоджен. Разбъркайте и оставете на една страна да изстива.
През това време пригответе останалата част от плънката за тази много вкусна баница. В голяма купа сипете киселото мляко и содата бикарбонат. Разбъркайте и изчакайте да шупне. Добавете яйцата и натрошеното сирене. Отново разбъркайте да се смеси всичко много добре.
Започнете да подреждате баницата. Поставете точените кори на работния плот с тясната страна към вас. Намажете една кора с малко от разтопеното краве масло. Отгоре разпределете част от задушения спанак, и част от плънката с киселото мляко. Навийте внимателно на руло без да натискате. Поставете готовото руло в тава с хартия за печене. Продължете по-същия начин и с останалите кори.
Накрая намажете баницата с останалото масло. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за около 50 минути.
Скъпи кулинари тази баница със спанак си заслужава да я приготвите. Лесна е и вкусът си заслужава!
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Баница със спанак и сирене