Семпло, но много вкусно Агнешко печено – Класическа рецепта!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Агнешка плешка- 1.5 кг. (месото което използвам за тази рецепта е от плешка и малко от ребрата).
Сол.
Черен пипер.
Червен пипер.
Джоджен сух.
Бяло вино- 100 мл.
Краве масло- 50 гр.
Олио.
Чесън- 2 скилидки.
Печено пиле с картофи на фурна
Рецепта за Коледни сарми на баба – бърза и лесна, но вкусна!
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Скъпи кулинари агнешкото печено наистина става много вкусно, но е и доста скъпо. Аз го купих миналата седмица от пазара, от местни производители на цена 23 лева за килограм. Една плешка с малко от ребрата излиза около два килограма и половина. След като се прибрах вкъщи разделих месото на две (за две рецепти) и това е едната. Рецептата е семпла но според мен това е един от добрите и класически методи за приготвяне.
В купа сипете малко олио и добавете 2 ч.л. сол, 1 к.л. черен пипер, 2 ч.л. червен пипер и 2 ч.л. джоджен. Разбъркайте да се смесят добре всички подправки. Поставете парчетата агнешко месо в тавичка за печене и ги залейте със сместа от подправки. Втрийте подправките с ръце, за да се овкуси добре месото.
В тавата добавете малко по-малко от два пръста вода, добавете и бялото вино, и скилидките чесън (само леко смачкани). Накрая накъсайте маслото и го разпръснете равномерно в тавата. Покрийте внимателно тавата с алуминиево фолио (внимавайте да не се накъса).
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната за около 2 часа и 30 минути. След това махнете алуминиевото фолио и запечете за още около 20 минути.
Поднесете агнешкото печено с гарнитура по ваш избор.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Агнешко печено – Класическа рецепта!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
