яхния

В загрята тенджера с малко мазнина запържете пилешките бутчета до златист цвят от всички страни.

Пилешка яхния с ориз е идеално ястие за студен зимен ден. Тя е лесна за приготвяне и винаги е хит.

В загрята предварително загрята тенджера сипете малко мазнина и запечатайте месото за няколко минути до златист цвят.

В предварително загрята тенджера сипете малко мазнина и задушете свинското месо за около 20 минути под капак, като периодично разбърквате.

Задушете нарязаното пиле в загрята мазнина. Добавете последователно нарязаните лук и домати(белени),

Запържете пилето нарязано на порции заедно със ситно нарязания лук.

Сложете мазнина в тенджерата и задушете в нея ситно нарязания лук. Последователно прибавете обелените и настъргани домати,

Нарежете лука и чушките и ги задушете в олиото и малко вода. Когато поомекнат, прибавете доматите

Нарежете пилешките бутчета на две, картофите на едри кубчета, лукът на ситно и чесъна на филийки. 

Месото се нарязва на малки парченца и се запържва в сгорещено олио. Прибавят се лукът, празът и чушките

В тенджера загрейте зехтина на умерена температура. Прибавете телешкото и го запържете за около 7 -8 мин.