хляб

Вкусен безглутенов хляб с елда – веганска рецепта с малко съставки. Изберете здравословна алтернатива без глутен.

В купата на миксера сипете водата, прясното мляко, захарта и сухата мая. Разбъркайте с телена бъркалка да се разтвори захарта и изчакайте 10 минути да се активира маята.

Намажете с малко олио тавичката в която ще печете баницата.

Пресейте брашното и оформете кладенец Прибавете солта, захарта, прясното мляко, маслото и сухата мая.

Към пресятото брашно прибавете захарта, маята и разбъркайте.

В голяма купа сипете водата, захарта и маята. Разбъркайте да се разтвори захарта. Добавете 100 грама брашно и отново разбъркайте. Изчакайте 20 минути да се активира маята.