турска кухня

Баклавата е сочна, ароматна, ухае на масло и орехи, а шоколадът я прави още по-неустоима.  

Намокрете ръцете си, оформете кюфтенца с размер на орех, оваляйте в брашно и запържете до златист цвят.

В тенджера сипете водата, добавете захарта и резена лимон. Включете котлона и разбъркайте, докато захарта се разтвори и изчакайте сиропа да заври.

Рецепта за сутляш – меко и кремообразно удоволствие от турската кухня! Добавете ванилия и захар към прясното мляко и ориз за незабравим вкус.

Нарежете скилидките чесън на ситно. Настържете морковите на едро ренде. 

В голяма купа сипете водата, захарта и маята. Разбъркайте да се разтвори захарта. Добавете 100 грама брашно и отново разбъркайте. Изчакайте 20 минути да се активира маята.

Нарежете пилешкото филе на кубчета. Нарежете и патладжана на кубчета. Нарежете лукът на ситно.