Салати

Към заквасената сметана добавете майонезата, чесъна и солта. Разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки.

Към него добавете печените чушки, морковите, праза и маринованите краставички.

Нарежете всички съставки за салатата на малки кубчета.

Сварете картофите, морковите и яйцата. Нарежете всички продукти на еднакви по големина кубчета.

С помоща на белачка си отделете няколко слайса от краставицата. Останалата краставица нарежете на  дребни кубчета. Нарежете копъра и чесъна на ситно.

Започнете първо с картофената салата (картофи с майонеза). Към сварените и настъргани картофи добавете сол и черен пипер на вкус

Нарежете зелето на тънко. Към него прибавете предварително настърганите моркови.

Нарежете маринованите краставички на дребни кубчета. Към тях прибавете нарязания на ситно чесън, копър, цеденото мляко, натрошеното сирене и олиото.

Сварете пилешкото, картофите и морковите. Нарежете пилешкото, картофите, морковите и краставичките на кубчета.

Сварете картофите, морковите и яйцата. Настържете картофите, кашкавала и яйцата (като отделете 2 от яйцата за украса). Нарежете морковите и краставичките на дребни кубчета.

Зеленчуците трябва да се измият основно преди употреба. Във водата прибавете сол, така се намалява загубата на минерални вещества и се отстраняват попаднали насекоми.

Нарежете рулцата от раци на малки парченца и ги поставете в купа. Нарежете зеления лук и яйцата на ситно (като отделите едното яйце за украса).