риба на фурна

Рецепта за скумрия на фурна с гарнитура, която ще ви завърне към детството. Вкусна вечеря за цялото семейство!

Нарежете лука на тънки полумесеци, чушките на жулиени, чесъна на едро.

Нарежете лука на тънки полумесеци. В загрят тиган сипете мазнина и прибавете лука.

Направете разрези на няколко места от едната страна на шарана. Подсолете добре шарана и го оставете на страна.

Рибата се изчиства, измива и се натрива отвън и отвътре със сол и черен пипер.